Strony

środa, 22 stycznia 2020

Sexy superfood - maca


Maca (Lepidium meyenii) czyli pieprzyca peruwiańska, to dwuletnia roślina uprawiana na andyjskich płaskowyżach Peru. Rośnie na wysokościach od 3500 do 4500 m n.p.m., czyli tam, gdzie występuje intensywne nasłonecznienie, duże wahania temperatury i silny wiatr, gdzie inne rośliny nie mają szans na przetrwanie. 

Rdzenni mieszkańcy Peru, ale także Ekwadoru i Meksyku żywią się macą na co dzień. Część wykorzystywana to bulwiasty korzeń oraz hipokotyl (najniższa część łodygi). Kształtem przypomina rzodkiew. Jest wiele odmian macy różniących się barwą. Najczęściej występujące barwy to: żółta, czerwona i czarna.


 



Mieszkańcy Ameryki Środkowej i Południowej spożywają świeże bulwy lub przetworzone - pieczone, w postaci dżemu lub mączki z wysuszonego korzenia, którą zaparzają mlekiem lub wodą albo też robią z niej wypieki. 








W Peru popularny jest także słodki, aromatyczny, fermentowany napój zwany „maca chicha”, który często także łączy się z mocnym alkoholem, aby przyrządzić „costel de maca”.


Maca należy do adaptogenów , co oznacza, przede wszystkim, że jest nieszkodliwa, a także, że przywraca równowagę organizmu, normalizuje jego procesy fizjologiczne i uodparnia go na szkodliwe wpływy czynników zewnętrznych. 

Maca to bogate źródło magnezu, wapnia, żelaza, sodu, krzemu, manganu, miedzi, cynku, witaminy A, B1, B2, B6,B12, C, D, E, a także innych składników odżywczych.
Spożywając macę zapewniamy naszemu organizmowi dostawę prawie wszystkich niezbędnych mu aminokwasów.
 
 
Maca według wierzeń ludowych to afrodyzjak, który zwiększa popęd seksualny u mężczyzn, u kobiet zaś ma wpływać na poprawę płodności.



Na podstawie przeprowadzonych badań można wnioskować, że maca jest skuteczna w leczeniu zaburzeń seksualnych i wpływa na wzrost liczby i ruchliwość plemników.

Wpływa również pozytywnie na wyregulowanie owulacji, a także na wzmocnienie układu rozrodczego kobiet.


Znana jest również ze swojej zdolności przywracania równowagi hormonalnej. Łagodzi dokuczliwe dolegliwości występujące podczas miesiączki i menopauzy.


Dzięki substancjom w niej zawartym maca wpływa na wzmocnienie budowy, a także wytrzymałości mięśni szkieletowych. Ponadto ekstrakt z maca przeciwdziała ubytkom tkanki chrzęstnej, przyspiesza naprawę istniejących i przeciwdziała tworzeniu się ubytków w tkance kostnej.


 
 Zawartość w korzeniu maca steroli (działają podobnie do sterydów anabolicznych) pozytywnie wpływa na budowę i wytrzymałość masy mięśniowej, stąd jej zastosowanie w preparatach dla sportowców czy kulturystów.
 
 
  

Zgodnie z legendą wojownicy Inków zjadali korzeń maca przed walką, by mieć większą siłę podczas starcia z przeciwnikiem.

Maca wpływa na poprawę wydolności całego organizmu, co powoduje, że czujemy się pełni energii.
  



Maca może być zdrową alternatywą dla porannej kawy



Oto przepis na pyszny, gorący, napój poranny, który podnosi poziom energii, zwiększa witalność, poprawia humor i samopoczucie:

½ szklanki wody
½ szklanki mleka kokosowego
1 Łyżeczka sproszkowanego korzenia macy
1 łyżeczka kakao
1 łyżeczka miodu
                                                        1 szczypta cynamonu

Podgrzewaj wszystkie składniki mieszając, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

Informacje zamieszczone na  stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia.

Źródła:
https://www.chcemybycrodzicami.pl,
https://www.odkrywamyzakryte.com, 
https://neuroexpert.org,
http://www.czytelniamedyczna.pl,
https://www.pepsieliot.com

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz