Sexy superfood - maca
Maca (Lepidium meyenii)
czyli pieprzyca peruwiańska, to dwuletnia roślina uprawiana na andyjskich
płaskowyżach Peru. Rośnie na wysokościach od 3500 do 4500 m n.p.m., czyli
tam, gdzie występuje intensywne nasłonecznienie, duże wahania temperatury i
silny wiatr, gdzie inne rośliny nie mają szans na przetrwanie.
Rdzenni mieszkańcy Peru, ale także Ekwadoru i Meksyku żywią
się macą na co dzień. Część wykorzystywana to bulwiasty korzeń oraz
hipokotyl (najniższa część łodygi). Kształtem przypomina rzodkiew. Jest
wiele odmian macy różniących się barwą. Najczęściej występujące barwy to:
żółta, czerwona i czarna.
Mieszkańcy Ameryki Środkowej i Południowej spożywają świeże
bulwy lub przetworzone - pieczone, w postaci dżemu lub mączki z wysuszonego
korzenia, którą zaparzają mlekiem lub wodą albo też robią z niej wypieki.
W Peru popularny jest także słodki, aromatyczny,
fermentowany napój zwany „maca chicha”, który często także łączy się z mocnym
alkoholem, aby przyrządzić „costel de maca”.
Maca należy do adaptogenów
, co oznacza, przede wszystkim, że jest nieszkodliwa, a także, że przywraca
równowagę organizmu, normalizuje jego procesy fizjologiczne i
uodparnia go na szkodliwe wpływy czynników zewnętrznych.
Maca to bogate
źródło magnezu, wapnia, żelaza, sodu, krzemu, manganu, miedzi, cynku, witaminy
A, B1, B2, B6,B12, C, D, E, a także innych składników odżywczych.
Spożywając macę zapewniamy naszemu organizmowi dostawę
prawie wszystkich niezbędnych mu aminokwasów.
Maca według wierzeń
ludowych to afrodyzjak, który zwiększa popęd seksualny u mężczyzn, u
kobiet zaś ma wpływać na poprawę płodności.
Na podstawie
przeprowadzonych badań można wnioskować, że maca jest skuteczna w
leczeniu zaburzeń seksualnych i wpływa na wzrost liczby i ruchliwość plemników.
Wpływa również pozytywnie
na wyregulowanie owulacji, a także na wzmocnienie układu rozrodczego
kobiet.
Znana jest również ze swojej zdolności przywracania
równowagi hormonalnej. Łagodzi dokuczliwe dolegliwości występujące podczas
miesiączki i menopauzy.
Dzięki substancjom w niej zawartym maca wpływa na
wzmocnienie budowy, a także wytrzymałości mięśni szkieletowych.
Ponadto ekstrakt z maca przeciwdziała ubytkom tkanki chrzęstnej, przyspiesza
naprawę istniejących i przeciwdziała tworzeniu się ubytków w tkance kostnej.
Zawartość w korzeniu maca steroli (działają podobnie
do sterydów anabolicznych) pozytywnie wpływa na budowę i wytrzymałość masy
mięśniowej, stąd jej zastosowanie w preparatach dla sportowców czy
kulturystów.
Zgodnie z legendą wojownicy Inków zjadali korzeń
maca przed walką, by mieć większą siłę podczas starcia z przeciwnikiem.
Maca wpływa na poprawę wydolności całego
organizmu, co powoduje, że czujemy się pełni energii.
Maca może być zdrową alternatywą
dla porannej kawy.
Oto przepis na pyszny, gorący, napój poranny,
który podnosi poziom energii, zwiększa witalność, poprawia humor i
samopoczucie:
½ szklanki wody
½ szklanki mleka kokosowego
1 Łyżeczka sproszkowanego korzenia macy
1 łyżeczka kakao
1 łyżeczka miodu
1 szczypta cynamonu
Podgrzewaj wszystkie składniki mieszając, aż do
uzyskania jednolitej konsystencji.
Informacje zamieszczone na stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia.
Źródła:https://www.chcemybycrodzicami.pl,
https://www.odkrywamyzakryte.com,
https://neuroexpert.org,
http://www.czytelniamedyczna.pl,
https://www.pepsieliot.com
