Szparagi - wiosenny afrodyzjak dla kobiet
Łącznie, na całym świecie powierzchnia uprawy szparagów zajmuje 168,12 tys. ha, a największe uprawy znajdują się w Chinach, Niemczech, Meksyku oraz Peru.
Powierzchnia upraw w Polsce to ok. 1,6-2,0 tys. ha i z każdym rokiem się powiększa.
Większa część uprawianych w Polsce szparagów jest
eksportowana do Niemiec, a także do Holandii, Francji i Belgii.
Szparag lekarski (Asparagus officinalis L.) jest byliną, która dziko występuje w obszarze leżącym nad Morzem Śródziemnym. Ze względu na walory smakowe i zdrowotne uprawiany jest na całym świecie.
Częścią jadalną szparaga są młode pędy tzw. wypustki.
Na rynku możemy spotkać szparagi w kolorze białym, zielonym i fioletowym. Wszystkie są pędami tego samego gatunku. Kolor jest wynikiem sposobu uprawy.
Szparagi zielone rosną wysoko nad ziemią i zabarwiają się pod wpływem słońca. Są najcieńsze,mają wyraźny smak; są miękkie i nie
trzeba ich obierać; dostarczają najwięcej wartości odżywczych.
Szparagi białe rosną pod ziemią; pozbawione światła słonecznego nie wytwarzają żadnego
barwnika; są twarde i wymagają obierania – tracą przez to część cennych
składników.
Szparagi fioletowe rosną nisko nad ziemią, wymagają szybkiego zbioru, bo przy
dłuższym kontakcie ze słońcem barwić się będą na zielono; są najrzadszą
spośród trzech wersji; mają w składzie najwięcej cukrów i
najmniej błonnika.
Co zawierają szparagi?
- potas,
- fosfor,
- wapń,
- magnez,
- sód,
- żelazo,
- cynk,
- witaminy: A, C, E, B1, B2, B3, B6, K, kwas foliowy,
- flawonoidy m. in. rutyna (uszczelnia naczynia krwionośne), kwercetyna,(obniża ryzyko zawału serca, zapobiega powstawaniu miażdżycy i żylaków, działa przeciwzapalnie, przeciwalergicznie, przeciwwrzodowo, a także przeciwnowotworowo),
- inulina (fermentuje w przewodzie pokarmowym i staje się pożywką dla dobroczynnych bakterii zamieszkujących nasz przewód pokarmowy)
- saponiny
Szparagi działają moczopędnie, przyspieszają perystaltykę jelit oraz obniżają ciśnienie krwi.
Szparagi jako afrodyzjak
Kwas foliowy zawarty w szparagach reguluje poziom histaminy we krwi (histamina – neuroprzekaźnik powodujący rozkurcz i wzrost przepuszczalności naczyń krwionośnych oraz intensyfikujący doznania miłosne).
Oprócz tego szparagi zawierają fitoestrogeny, które zwiększają popęd płciowy u kobiet ponieważ działają podobnie jak estrogen – odpowiadający za popęd płciowy.
Informacje zamieszczone na stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia.
http://mamsmak.com
https://gazetakrakowska.pl
