Szparagi - wiosenny afrodyzjak dla kobiet

 

Łącznie, na całym świecie powierzchnia uprawy szparagów zajmuje 168,12 tys. ha, a największe uprawy znajdują się w Chinach, Niemczech, Meksyku oraz Peru.

Powierzchnia upraw w Polsce to ok. 1,6-2,0 tys. ha i z każdym rokiem się powiększa.

Większa część uprawianych w Polsce szparagów jest eksportowana do Niemiec, a także do Holandii, Francji i Belgii.

Szparag lekarski (Asparagus officinalis L.) jest byliną, która dziko występuje w obszarze leżącym nad Morzem Śródziemnym.  Ze względu na walory smakowe i zdrowotne uprawiany jest na całym świecie.

Częścią jadalną szparaga są młode pędy tzw. wypustki.

Na rynku możemy spotkać szparagi w kolorze białym, zielonym i fioletowym. Wszystkie są pędami tego samego gatunku. Kolor jest wynikiem sposobu uprawy.

Szparagi zielone rosną wysoko nad ziemią i zabarwiają się pod wpływem słońca. Są najcieńsze,mają wyraźny smak; są miękkie i nie trzeba ich obierać; dostarczają najwięcej wartości odżywczych.

Szparagi białe rosną pod ziemią; pozbawione światła słonecznego nie wytwarzają żadnego barwnika; są twarde i wymagają obierania – tracą przez to część cennych składników.

Szparagi fioletowe rosną nisko nad ziemią, wymagają szybkiego zbioru, bo przy dłuższym kontakcie ze słońcem barwić się będą na zielono; są najrzadszą spośród trzech wersji; mają w składzie najwięcej cukrów i najmniej błonnika.

 

Co zawierają szparagi?

• potas,
• fosfor,
• wapń,
• magnez,
• sód,
• żelazo,
• cynk,
• witaminy: A, C, E, B1, B2, B3, B6, K, kwas foliowy, 
• flawonoidy m. in. rutyna (uszczelnia naczynia krwionośne), kwercetyna,(obniża ryzyko zawału serca, zapobiega powstawaniu miażdżycy i żylaków, działa przeciwzapalnie, przeciwalergicznie, przeciwwrzodowo, a także przeciwnowotworowo),
• inulina (fermentuje w przewodzie pokarmowym i staje się pożywką dla dobroczynnych bakterii zamieszkujących nasz przewód pokarmowy)
• saponiny

 

Szparagi działają moczopędnie, przyspieszają perystaltykę jelit oraz obniżają ciśnienie krwi.

 

 Szparagi jako afrodyzjak

 
Kwas foliowy zawarty w szparagach reguluje poziom histaminy we krwi (histamina – neuroprzekaźnik powodujący rozkurcz i wzrost przepuszczalności naczyń krwionośnych oraz intensyfikujący doznania miłosne). 
Oprócz tego szparagi zawierają fitoestrogeny, które zwiększają popęd płciowy u kobiet ponieważ działają podobnie jak estrogen – odpowiadający za popęd płciowy.

Informacje zamieszczone na  stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia.

Źródła: 

http://mamsmak.com
https://gazetakrakowska.pl