Lucerna siewna - bogate źródło witamin i pierwiastków śladowych 

Lucerna znana jest jako środek wzmacniający organizm, ale też często niedoceniana i używana tylko jako zielony nawóz pod inne rośliny lub jako pasza dla krów zwiększająca ich mleczność.

Co zawiera lucerna?

 

Ziarno lucerny jest super pokarmem i zapewnia idealny zestaw witamin i pierwiastków śladowych.

Skiełkowane (7 dniowe) ziarno lucerny zawiera:

•  witaminy: A, D, E, K, C, B1 , B2, B5, B6, B12, H, niacynę, inozytol, kwas foliowy

•  mikroelementy: fosfor, wapń, węglan sodu, chlor, siarkę, magnez, miedź, mangan, żelazo, kobalt, bor, molibden,

Ogromna ilość enzymów i bogactwo połączeń sprawia, że wszystkie te składniki odżywcze są wchłaniane w całości.

Właściwości lucerny

 

• zwiększa laktację,
• reguluje miesiączkę,
• leczy choroby górnych dróg oddechowych,
• pomaga w astmie,
• zwiększa siły psychiczne (zalecana przy depresji i zmęczeniu),
• leczy schorzenia nerek i pęcherza (rozpuszcza kamienie nerkowe i zmniejsza ból),
• obniża poziom cukru,
• wspomaga pracę wątroby (usuwa tkosyny z krwi),
• pomaga w odkwaszaniu organizmu,
• chroni przed skutkami zażywania leków chemicznych,
• zwiększa porost włosów,
• pobudza metabolizm

Informacje zamieszczone na  stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia.


Źródła:  

Rak to nie wyrok - Ryszard Grzebyk,
Leczenie żywieniem - Jadwiga Kempisty, Urszula Chorzępa

Kasza jaglana - bezglutenowa królowa wszystkich kasz

 

Jak dla mnie, nie tylko najzdrowsza, ale również najsmaczniejsza z kasz. Z przyjemnością się nią zajadam, nawet taką tylko ugotowaną z wodą, bez żadnych dodatków.

Warunkiem jednak takiego wspaniałego smaku i ogromnych wartości zdrowotnych jest sprawdzone źródło pochodzenia kaszy. Musi być koniecznie ekologiczna.

Niestety w dzisiejszych czasach w innych niż te ekologiczne uprawach do suszenia zbóż używa się (o zgrozo!)środków chemicznych zawierających glifosat, który przyczynia się do powstawania wielu chorób, w tym nowotworowych, a także bezpłodności.

Co zawiera kasza jaglana? 

Kasza jaglana to prawdziwa bomba witaminowa - obfituje w witaminy z grupy B, lecytynę i sporo soli mineralnych. Jest doskonałym źródłem krzemu poprawiającego wygląd włosów, skóry, zębów czy paznokci.

Krzem ma jednak o wiele większe znaczenie. Wszystkie choroby, nie mogłyby się rozwijać w ciele człowieka, gdyby tylko ludzie mieli w organizmie dostateczną ilość krzemu.

Krzem, zapewnia elastyczność ścianek naczyń i odpowiada za komunikację z mózgiem dotyczącą rozszerzania i zwężania naczyń.

Kasza jaglana zawiera również wysoki poziom białka i węglowodanów, które powoli uwalniają się do krwi podczas trawienia i dzięki temu zapewniają mózgowi stały dopływ energii.

Jest lekkostrawna. 

W kaszy jaglanej znajduje się również lecytyna, która poprawia pamięć.

Ponieważ nie zawiera glutenu, zalecana jest dla osób na diecie bezglutenowej.

Informacje zamieszczone na  stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia.

Źródła:

http://www.eioba.pl/a/4owt/desykacja-roslin-czemu-polscy-rolnicy-truja-nas-bezmyslnie,
http://dzielneniewiasty.blogspot.com/2013/10/kasza-jaglana-pyszna-i-zdrowa-bomba.html;
http://vistafit.manifo.com/krzem-pierwiastek-zycia

Seler obniża zawartość cukru we krwi

 

Badania przeprowadzone w USA oraz Japonii wykazały, że seler zawiera aż 86 cennych składników zdrowotnych.

W trosce o zachowanie pięknej sylwetki wiele gwiazd Hollywood rozpoczyna dzień od szklanki soku z selera oraz jabłek, nazywanego często eliksirem młodości.

Szklanka tego soku oczyszcza organizm, likwiduje obrzęki twarzy i oczu, nawilża skórę, nadaje cerze aksamitną gładkość.

Co zawiera seler?

• potas,
• fosfor,
• magnez,
• witaminy z grupy B,
• kwas foliowy,
• witaminę PP  

Właściwości selera: 

 

• obniża ciśnienie,
• wzmacnia krążenie,
• obniża poziom kwasu moczowego we krwi (koncentracja kwasu moczowego powoduje zapalenie stawów),
• rozgrzewające,
• obniża poziom cukru we krwi (w bulwach selera znajdują się insulino-podobne hormony)
  
• pobudza przemianę materii,
• działa moczopędnie

Informacje zamieszczone na  stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia.


Źródła:  

Rak to nie wyrok - Ryszard Grzebyk,
Apteka natury - Jadwiga Górnicka,
Leki z Bożej apteki -Jan Schulz, Edyta Uberhuber

Mięta pieprzowa to popularna roślina o niezwykle szerokim zastosowaniu nie tylko w lecznictwie

 

Herbatkę miętową często popijamy przy zaburzeniach trawiennych, dla pobudzenia apetytu, uspokojenia, a także by ugasić pragnienie.

Olejek miętowy, poza lecznictwem, używany jest w przemyśle spożywczym i cukierniczym, a także w przemyśle chemicznym - do aromatyzowania środków kosmetycznych.

Właściwości mięty

 

wewnętrznie 

• pobudza układ nerwowy,
• pobudza wydzielanie soku żołądkowego i żółci w wątrobie,
• ułatwia trawienie,
• pobudza łaknienie,
• przywraca prawidłowe ruchy perystaltyczne,
• przeciwdziała zastojom żółci w pęcherzyku żółciowym,
• działa wiatropędnie,
• działa przeciwskurczowo i antyseptycznie,
• działa uspokajająco,
• lekko obniża ciśnienie krwi,
• lekko pobudza popęd płciowy,
• zmniejsza wydzielanie mleka,
• znieczula,
• wywołuje miesiączkę,
• hamuje i ogranicza senność (przy dużych dawkach),

zewnętrznie

 

• działa antyseptycznie, przeciwpasożytniczo, przeciwskurczowo,
• łagodzi bóle,
• odstrasza owady,

olejek miętowy 

• jest silnym środkiem bakteriobójczym,
• działa przeciwbólowo,
• zmniejsza stan zapalny

 

Zastosowanie

 

 

Na użytek wewnętrzny

 

• przy bólach brzucha,
• przy wzdęciach,
• przy utracie łaknienia,
• przy utrudnionym trawieniu tłuszczów,
• w stanach nieżytowych przewodu pokarmowego,
• w kolce jelitowej,
• przy zapaleniu pęcherza żółciowego i przewodów żółciowych, 
• w kamicy żółciowej,
• w żółtaczce,
• w skurczu mięśni jelit i przewodów żółciowych,
• przy wymiotach,
• przy biegunkach,
• w zaburzeniach miesiączkowania,

Na użytek zewnętrzny

 

• przy stanach zapalnych do płukania jamy ustnej i gardła naparem,
• w zapaleniu okostnej
• w bólach ucha,
• przy bólach nerwowych, migrenowych i reumatycznych stosuje się smarowanie olejkiem,
• do inhalacji w nieżytach gardła i oskrzeli,
• mentol stosuje się w bólach neuralgicznych i mięśniowych 

Informacje zamieszczone na  stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia.


Źródła:
Apteka Natury - Jadwiga Górnicka

Głóg

 

Głóg łac. Crataegus to roślina, której kwiaty, liście i owoce były używane do celów leczniczych od czasów neolitu.


Starożytni Grecy uważali głóg za symbol nadziei i płodności i używali kwiatów do weselnych ceremonii.

W czasach współczesnych głóg jest używany przede wszystkim w celach poprawy pracy serca.

Przegląd 10 opublikowanych badań, które ukazały się w styczniowym wydaniu "Cochrane Database of Systematic Reviews" wykazał, że suplementacja głogiem w połączeniu z konwencjonalnymi metodami leczenia znacznie zmniejsza zużycie tlenu i zwiększa tolerancję wysiłku. 

Uczestnicy badania zgłaszali również mniejszą duszność i zmęczenie z suplementacją głogiem. Naukowcy doszli do wniosku, że głóg wykazuje potencjalne znaczące korzyści w leczeniu przewlekłej niewydolności serca.

Według R. Watsona, współredaktora książki "Medycyna botaniczna w praktyce klinicznej" efekt obniżający poziom cholesterolu jest możliwy dzięki zdolności zioła do zwiększania wchłaniania przez wątrobę lipoprotein o małej gęstości lub cholesterolu LDL.

Badania laboratoryjne na zwierzętach opublikowane w lipcowym wydaniu czasopisma "BMC Complementary and Alternative Medicine" wykazały, że suplementacja liśćmi głogu i kwiatami znacznie obniżyła poziom cholesterolu.

Właściwości lecznicze głogu:

 

• wzmacnia serce,
• obniża ciśnienie krwi dzięki rozszerzaniu naczyń krwionośnych,
• działa przeciwskurczowo,
• działa przeciwgorączkowo i nasennie,
• przeciwdziała niedokrwistości mózgu,
• reguluje ciśnienie krwi, 
• korzystnie wpływa na tarczycę przy nadczynności,
• zapobiega zawałom i pomaga w przywróceniu właściwej pracy mięśnia sercowego po zawale,
• zapobiega gromadzeniu się złogów miażdżycowych w tętnicach

Zastosowanie lecznicze:

 

• biegunka,
• bóle serca,
• bezsenność,
• częstoskurcz i arytmia serca,
• dusznica bolesna,
• kamica nerkowa i żółciowa,
• kołatanie serca,
• kurcze naczyniowe,
• miażdżyca,
• nadciśnienie tętnicze,
• nadmierna pobudliwość,
• niestrawność,
• przekrwienie narządów,
• nerwica wegetatywna przebiegająca z zaburzeniami wywołującymi zawroty głowy, szum w uszach i niepokoje.

Informacje zamieszczone na  stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia.


Źródła:  

Rak to nie wyrok - Ryszard Grzebyk,
Apteka natury - Jadwiga Górnicka,